Meny

Förrätter

Ost & charkbricka

115:-

Laxcheesecake

kavring och brynt smör botten. färskost röra med varmrökt lax, rom och gräslök. Toppas med rom, räkor och citron

95:-

Vitlöksbröd

serveras med bladspenat, chevré, aioli & oliver

75:-

Huvudrätter

red brick's ryggbiff

Naturbetad ryggbiff 250g med ugnsrostad blomkål och delikatesspotatis, potatispuré, honungstomater, rucola, parmesan & balsamico

275:-

club sandwich

eget bakat bröd, oxfilé, tomat, rödlök, sallad och dijonmajonnäs. serveras med pommes och bearnaise

185:-

red brick's schnitzel

serveras med en potatissallad på färskpotatis, bladsallad, tomater, sockerärtor och kapris, kryddsmör & citron

195:-

fish & chips

färsk torskrygg med husets remouladsås, fräsh somrig sallad och pommes

175:-

halstrad fjällröding

serveras med färskpotatis, morötter, skottsallad & en dill och gräslökspesto

215:-

caesarsallad

blandsallad, kyckling, krutonger, parmesan, bacon & en klassisk caesardressing

135:-

Red Bricks Planka

Oxfilé 200g

Naturbetad oxfilé med hemmagjorda pomme duchesse, grönsaker, honungs glace tomat och whiskeysås

295:-

Rödtungafilé ballotine

fylld med räkor och serveras med hemmagjord pomme duchesse, grönsaker & en citron och dillsås

245:-

umph

serveras med hemmagjorda pomme duchesse, grönsaker & en örtig vegansås

195:-

Red Bricks Hamburgare

Red Brick's veganburger

Gula ärtor och rödbeta 200g, cheddar, frisésallad, tomat, picklad gul lök och pickles. serveras med pommes, sötpotatispommes & en örtig vegansås

175:-

RB burger

200g ekologisk närproducerad nötfärs med cheddar, tomat, frisésallad, picklad gul lök och RB dressing. serveras med pommes, sötpotatispommes & en vald dipp (bearnaise, aioli, RB dressing)

185:-

Barn

Köttbullar med potatismos

Ekologisk närproducerad nötfärs, serveras med gräddsås och lingon

85:-

hamburgartallrik

100g ekologisk närproducerad nötfärs. serveras med pommes

95:-

liten wienerschnitzel

serveras med pommes & bearnaise

95:-

Dessert

friterad brieost

serveras med varma hjortron & en kula vaniljglass

95:-

red brick's egna blåbärsglass

serverad med rårörda blåbär & hallon

65:-

apelsinkrokant kladdkaka

serveras med en klick grädde

75:-

rabarber och hallonsmulpaj

serveras med en kula vaniljglass

75:-